Collection: Rhino Coffee Gear

En barista er en specialist, der forbereder og serverer kaffe, ofte i en café eller kaffebar. Baristaen er ekspert i at brygge kaffe med forskellige metoder, som espresso, pour over og stempelkande. Udover at lave kaffe, er baristaen ofte ansvarlig for at tilberede kaffedrikke som cappuccino, latte og macchiato, samt at tilpasse dem efter kundens ønsker. En dygtig barista har også viden om kaffebønner, smagsprofiler og teknikker til at skabe kunstneriske latte- eller cappuccino-skum.

Som barista bør du vælge følgende udstyr:

• Espressomaskine: For præcis brygning.
• Kaffekværn: Til justerbar maling.
• Portafilter og Tamper: Til korrekt espressoekstraktion.
• Milk Frother: Til skum og mælkedrikke.
• Vægt og Timer: For præcise målinger og bryggetid.
• Rengøringsudstyr: Børster og rensemidler til vedligeholdelse.
• Serveringsudstyr: Kopper, glas og redskaber til omrøring.

Dette udstyr sikrer en professionel kaffeoplevelse og høj kvalitet i hver kop.

Kaffe cupping er en metode til at bedømme kaffens aroma, smag og kvalitet. Under cupping-processen vurderes kaffeprøver ved at dufte til og smage dem efter at have malet og brygget dem under kontrollerede forhold. Det er en vigtig teknik for både professionelle og entusiaster til at identificere forskellige smagsnuancer og finde den bedste kaffeprofil.