• Nærbillede af kaffebær på en gren, der viser modne røde og umodne grønne frugter blandt mørkegrønne blade. Tekstoverlejring lyder "No. 06 · Colombia Supremo", der fejrer den rige essens af colombiansk kaffe fra EverBean med et logo nedenunder.
  • En hvid pose mærket "No. 06 · Colombia Supremo" fra EverBean sidder på en almindelig baggrund med ristede colombianske kaffebønner spredt foran, hvilket antyder den rige smag indeni.
  • Et nærbillede afslører blanke, mørkebrune ristede espressobønner fra EverBeans nr. 06 · Colombia Supremo, der fylder rammen og fremhæver deres indviklede teksturer og rige farve.
1 3

No. 06 · Colombia Supremo

No. 06 · Colombia Supremo

Default Image

Vægt
Kværnet eller Hele Bønner
€9,95
€9,95
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

smagsnoter

Søde karamelliserede nødder, chokolade

Bønne info

Oprindelse: Colombia

Område: Caldas

Bønne: Arabica

Bønne sort: Castillo, Colombia og Cenicafe

Grohøjde: 1.300 - 1.500 moh.

Forarbejdning: Naturlig - Soltørrede

Kaffe info.

Ristning

Coffee Bean GIF

Frugtig

Frugt Count GIF

Dybde

“Dybde
Se komplette oplysninger
No. 06 · Colombia Supremo

Om kaffen

Denne kaffe er blød, cremet og helt igennem en nydelse, for alle der elsker espressokaffe. Den er mørk og med en frugtig sødme og let bitterhed i eftersmagen. Den cremede espresso har en skøn balanceret syre, der passer godt til det enkelte shot, cortadoen eller med en portion mælk i til en latte.

Colombia er et af de lande der har størst spændvide, hvad kaffesmage angår. De har alt fra tunge kakao smage til lette florale og syrlige kaffesmage. Fælles for dem alle er en afbalanceret og frugtige smage. Colombia er verdens 3. største kaffeproducent og den dyrkes på mindre farme på bjergskåninger i omkring 1.500 m.

Om Supremo

Supremo colombiansk kaffe er en kvalitetsbetegnelse for de største og bedste kaffebønner, der dyrkes i Colombia. Kaffe mærket "Supremo" refererer specifikt til bønner, der er større end de standardbønner, der findes på markedet. Denne betegnelse bruges til at indikere, at kaffen er af høj kvalitet med en mere kompleks smagsprofil. Supremo-kaffe er kendt for sin runde smag, velafbalancerede syrlighed og fyldige krop, med noter af frugt, chokolade og en let blomsteragtig aroma. De store bønner, der klassificeres som Supremo, udvælges omhyggeligt for at sikre en ensartet og høj kvalitet, hvilket gør denne kaffe populær blandt kaffeelskere, der søger en ren og harmonisk smagsoplevelse.

Om dyrkningen og forarbejdningen -

Over årene er kvaliteten blevet forbedret på Hacienda La Veracruz, takket være optimeringen af deres forarbejdnings proces. De indledende trin indebærer, at kaffeplukkere udvælger de mest modne kaffebær fra træerne. Derefter strømmer bærrene gennem en tank med vand for at adskille de gode fra de dårlige. Bærrene øverst anvendes som jordgødning, og de gode bær sorteres efter størrelse, inden de pulpes, så det er muligt at fjerne bærmuslingen jævnt ved hjælp af afpulningsmaskiner og naturligt kildevand. Det våde pergament tørres derefter mekanisk og opbevares i 40 kg jutesække i et klart rum for at holde styr på dets fysiske og intrinsiske egenskaber. Pulpevandet desinficeres og bruges til planter, der optager høje niveauer af CO2. Hacienda La Veracruz har 4C og C.A.F.E. praksis-certificeringer.

Om producenten, Hacienda La Veracruz

En helt enkel verden

Du behøver intet andet end en kop og varmt vand. Single Serve fra Everbean er den nemmeste måde at tage din yndlings kaffe med dig over alt, på kontoret, på rejsen eller i naturen.

Single Serve filtrene indeholder den rette mængde kaffe og er klar til at blive brygget.

Se udvalget

Al' verdens kaffe

  • Et par hænder iført et hvidt armbånd holder en flok modne, røde kaffekirsebær. I baggrunden ses grønne kaffeplanteblade og yderligere kaffekirsebær, både modne og umodne.

    Afrika

    Med lande som Etiopien, Kenya, Rwanda og Tanzania er Afrikanske kaffedyrkere i... 

    Afrika

  • Asien

    Asien

    Fra det asiatiske kontinent kommer disse bønner. Lande som Indonesien, Vietnam, Indien... 

    Asien

  • En person iført rød skjorte og kasket står blandt rækker af kaffeplanter med mørkegrønne blade på en kuperet gård. Høje fyrretræer og frodigt grønt ses i baggrunden under en overskyet himmel.

    Mellemamerika

    Med kaffedyrkende lande som Costa Rica, Panama, Mexico, Honduras og Nicaragua er... 

    Mellemamerika

  • En kaffeplante, der bærer klynger af røde og grønne kaffekirsebær, omgivet af frodige grønne blade. Baggrunden viser en blå himmel med et par skyer og noget ekstra løv.

    Sydamerika

    Lande som Brasilien, Colombia, Ecuador og Argentina er alle kendte kaffe producenter.... 

    Sydamerika

Om vores valg af kaffebønner

Kaffe er hjertet af alt, hvad vi gør hos EverBean. Det er drivkraften bag vores engagement i udstyr, service og vejledning i kaffebrygning. Vi værdsætter kvaliteten af kaffens råvarer, da det er det, der ender i din kop. Hos EverBean er vores primære fokus at sikre kvalitet i hver eneste kop. Vi importerer nøje udvalgte kaffebønner fra verdens bedste kilder for at sikre den ultimative smagsoplevelse."

Verdensdelene

Uanset hvilken kaffefarm vi får bønnerne hjem fra, kan du altid finde oplysninger om oprindelse, farm de er dyrket på, processen bønnerne har været igennem og historie bag producenten. For os ville det være alt andet end sandheden hvis vi tog alt æren for de smukke smagsoplevelser der er i kopperne.

Vores kaffeudvalg dækker det meste af verden og vi tager aldrig en kaffe hjem, vi ikke kan lide bare for at tjene penge. Vi står inde for vores arbejde og smag.

Til tider tager vi meget eksklusive bønner hjem i mindre portioner end de "normale" rist vi har. Det gør vi for at kunne tilbyde dig noget helt unikt og udvide vores viden samtidigt.

DIT valg, DIN smag

Uanset om det er på en rejse i udlandet, en samtale med en tilfældig eller igennem vores faste samarbejdspartnere i verden, tager vi altid de bedste grønne bønner hjem og rister på vores eget risteri.

Hvor end bønnerne kommer fra så giver vi dem den største respekt og omsorg, da vi ved hvor meget de har været igennem for at til din kop. Du kan altid spørge til vores kaffe, dens oprindelse og processen. Eller du kan læse meget mere om en kaffebønnes rejse på vores blog.